這是一個來自加盟品牌管理者的疑問：
「為什麼SOP相同的加盟店，
A店員工被投訴不專業的比率卻比B店高？」
非文中所敘述之品牌 , 情境照片拍攝 , 地點 : 北京 MUJI
當我們接到這個案例後，實地探訪發現：
因為該連鎖店的SOP只是從「員工的工作流程」設計空間增進效率，
但沒有進一步跟「顧客的消費體驗」做結合。
舉個簡單的案例：
顧客看著廚師
從推出餐車到自己面前片鴨的過程，
— 消費的體驗是一幕幕的電影場景。
【場景1】 推車經過懸掛了一個廁所指標，是不是就會聯想到廁所而感覺不舒服？
網路照片 — 出處網址 https://inspirationfeed.com/why-signage-designs-need-to-comply-with-ada-rules-for-accessibility/
【場景2】 切片師傅帶的是綠色手套，是不是這樣的顏色搭配就讓烤鴨感覺不好吃？
網路照片 — 出處網址https://news.arkkers.com/news/1386
是累積的質感差異使得A店的
烤鴨「感覺」比較不好吃。
廚師「感覺」比較不專業。
我們經手過的案例包含「餐廳的開放式廚房」、「月子中心的嬰兒室」、「中醫診所的開放式配藥櫃台」……
都有類似的加盟經驗，原因是
傳統的企業形象識別：
CSI：「著重於顏色、材料、大小形狀」，
SOP：「著重在流程效率、機能配置」，